豆子大小均匀,无明显油光。不能发现,残留有银皮的豆子非常多。试过多次不同比例的咖啡后,个人认为此款咖啡豆煮出来的咖啡,淡。能看到有少量油脂漂浮。用手冲方式冲泡的,一杯完美的咖啡,非常好!
冲下90度的水,香味飘起。蓝山风味咖啡出脂到这个程度是不错的。泡成后浓郁而清明,且不浑浊。咖啡豆及所磨成的粉还是挺新鲜的,烘焙适度,香气浓郁,口感也不错。
从左往右,耶加雪菲,曼特宁,蓝山。 耶加雪菲烘焙度*浅,曼特宁中深多烘焙,蓝山两者之间吧!
统一标准,都用咖啡滤杯。比起法压壶,咖啡滤杯过滤之后的显得更加干净。
为了便于观察,使用了家里**的透明玻璃杯,有点不搭。
*后说说口感。 曼特宁中深度烘焙,微苦,没有酸味,深品有巧克力味。 耶加雪菲 中度烘焙,没有苦味,淡淡的酸味,深品有回甘。 蓝山风味 中度烘焙,兼备苦味和酸味,口感更加丰富。
豆子的香气很足,磨成粉后有淡淡的烘焙的味道,煮出来的咖啡差强人意。卖家赠送了勺咖啡豆的长柄勺子,非常方便。此款咖啡豆外包装严实且精美。送的量勺,一勺冒尖正好10克。一般1:15,10克豆子150ml 水。豆子散发着浓浓的可可香